雖然之前曾在社會課本中看到磯永吉博士的事蹟，但是並不了解蓬萊米培育過程的來龍去脈。這次的參訪讓我們更加了解台灣稻米的發展，原來稻米有這麼多品種，以前我們都不知道。同時也十分感謝兩位老師仔細又生動的介紹，讓我們對每天食用的米飯有更多的認識。我們不僅看到研究的器具、當時留下的珍貴文物，甚至連小屋本身都是歷史遺跡！走在富有歷史痕跡的磯小屋裡，好像又回到了研究員勤奮實驗的年代，如果沒有磯永吉博士、末永仁技師，以及其他研究員的努力，台灣今天就不會有產量豐盛，又好吃的各式各樣的稻米供我們飽食，這些都是他們辛勤研究出的成果。我們應該抱持著感謝的心情看待盤中飧，才不會讓他們的努力白費。（陳玟蓉）
沒有留言:
張貼留言