唾液分解澱粉實驗

                                                        左：水+澱粉+本氏液 (淡藍色)

                                                        右：唾液+澱粉+本氏液 (橙黄色)

    

        上週三做吐口水實驗，因為學生進教室前已先喬好各組的「口水勇士」，一進教室立刻拿試管到實驗室後方的靜僻角落醞釀，吐出 5c.c以上的口水到試管中，加澱粉液後用手保溫持續搖晃25分鐘以上，在下課前五分鐘再加本氏液隔水加熱，就得到上圖這麼明顯的結果，淡藍色顯示澱粉未被分解，而加唾液的試管澱粉已經被分解出糖。這次實驗課總共做了6根試管的檢驗，只有一班因為受升旗影響，實驗課僅剩30分鐘，所以唾液實驗不成功。其餘三個任教班級的唾液都全班成功。同學們，你們真是太棒了！

註：唾液實驗作用時間一定要足夠，本氏液隔水加熱時間越久顏色變化越明顯。