【生物好事多】延伸學習01

◎ 原核生物界

短文閱讀

任務一：超級細菌出沒醫院 巴西2嬰兒感染死亡

1.     什麼是超級細菌？(A)屬名是Super的細菌 (B)種小名是super的細菌 (C)某些對幾乎所有抗生素都產生耐藥性的細菌 (D)屬於原生生物界的微生物

2.     科學家推測，人類濫用抗生素，可能導致超級細菌的產生，關於超級細菌出現的原因，下列何者正確？(A)先突變後天擇 (B)先天擇後突變 (C)先突變後人擇 (D)先人擇後突變

3.     台灣是否曾出現超級細菌？(A)是 (B)否 (C)不確定

任務二：90秒冷知識：微整之王「肉毒」竟有不為人知的秘密

1.         為什麼會有人想要施打肉毒桿菌素？(A)改善膚色，減少暗沉 (B)讓皮膚變平滑，減少皺紋 (C)美白去斑，減少色素沉澱 (D)返老還童，延長壽命

2.         本篇文章的來源與可信度，下列敘述何者正確？(A)網紅獨立撰寫，公正客觀  (B)科學家評論，公正客觀 (C)產業贊助，可能有特定立場 (D)醫美診所提供，可能有特定立場

影音

任務A：「藻」出健康

1.     影片中提到的食品原料是什麼？(A)綠藻 (B)螺旋藻 (C)引藻 (D)以上皆是

2.     螺旋藻可以算是藍綠菌家族的一員嗎？(A)是 (B)否 (C)不確定

3.     面對琳瑯滿目的健康食品廣告，何種想法較正確？(A)有名人代言的產品就有保證 (B)藥補不如食補，多吃健康食品就對了 (C)有專利的食品不等同健康食品認證，要仔細辨別 (D)越昂貴的產品越有效

任務B：乳酸菌怎麼把牛奶變優酪乳？

1.     何種溫度適合乳酸菌在牛奶中作用？(A)10-20℃ (B)36-38℃ (C) 40-42℃ (D) 100℃以上

2.     乳酸菌會在牛奶中產生什麼物質，所以優酪乳才會酸酸的？(A)鹽酸 (B)乳酸 (C)胺基酸 (D)醋酸

3.     乳酸菌會改變牛奶的pH值嗎？(A)會，pH值降低，變酸 (B)會，pH值上升，變鹼 (C)不會